1、将柚子剥皮


2、柚子皮上加盐搓洗干净

3、将白色部分去掉,柚子皮切末



4、果肉掰成小块备用

5、锅内加水约1000ml,加入柚子皮肉和冰糖,加约1g盐小火熬煮60分,若还有汤汁,继续煮至酱状


6、煮好的柚子放入碗中,凉至约70度,加蜂蜜拌匀,放凉后装瓶即可

1、将柚子剥皮
2、柚子皮上加盐搓洗干净
3、将白色部分去掉,柚子皮切末
4、果肉掰成小块备用
5、锅内加水约1000ml,加入柚子皮肉和冰糖,加约1g盐小火熬煮60分,若还有汤汁,继续煮至酱状
6、煮好的柚子放入碗中,凉至约70度,加蜂蜜拌匀,放凉后装瓶即可