怎么选择适合的食品机械

1、根据食品加工要求，选的的加工机械应保持食品原有的品质特性，改善和提高食品的品质特性，改变食品的物理特性、化学特性和生物特性，满足人们的不同需求，提高农产品的利用价值和经济价值。

3、看机械是否严格控制食品加工过程中造成原料、最终产品的损失和品质下降

5、要避免食品加工过程中排放物(渣、糟、浆、液、气等)对环境的污染