1、原材料准备就绪
2、我也可以请超市的工作人员帮我切牛肉。我买的太少了，他们也不处理，所以我只能自己来，而且根据我的爱好，数量是免费的。
3、在牛肉块中加入白胡椒，加入少量酱油，放几片生姜，用手拌匀，腌20分钟左右，让牛肉尝起来。
4、洗好米饭，放适量的水，煮成稀饭。火烧开后，煮半个小时，时间越长，粥就越香。在粥里加蘑菇，搅拌均匀。
5、转高热，倒入腌制好的牛肉，用筷子掰开，盖上锅盖，炖3分钟左右，然后将牛肉煮沸。
6、把鸡蛋打碎，用筷子迅速把它们打碎，然后加入香菜。因为我不喜欢太咸，酱油本身就是够咸的，喜欢咸的朋友可以在锅前加少量的盐。
7、从锅里出来。事实上，许多其他口味相同的粥也可以用同样的方法制作。我开始做的是皮蛋瘦肉粥。我参照微博的做法进行了调整。这粥又热又好吃。喜欢咸粥的朋友可以尝尝。
