烧冬笋香菇怎么做

1、冬笋剥皮，洗净，去掉根部老的部分，切小块儿。香菇洗净，也切块儿。

2、油热后加几粒冰糖，待融化，变色。

3、下二冬翻炒

4、加适量酱油和盐。

5、转小火焖一会儿。

6、大火收汁，出锅。