上汤豆苗的做法

1、一、将瘦肉洗净，切成小块。清水浸泡5分钟。

2、二、豌豆苗清洗干净，去掉小根，滤干水份。

6、六、待汤再次起沸，加入适量盐调味。即可出锅。