带你做油豆腐炖排骨

1、排骨洗净，用清水浸泡半小时去除血水（也可以直接焯水）。

3、铁锅烧热，放入食用油加热到6成热，放入姜蒜爆香。

5、煎到排骨颜色微黄即可。

7、盖上盖子，大火烧开，转小火炖半个小时。