1、找一个容器加入80克牛奶
2、再加40克玉米油
3、加入80左右低筋面粉
4、搅拌均匀
5、5个蛋黄加入面糊中
6、搅拌均匀备用
7、蛋白中加入40克白糖
8、挤入几滴柠檬汁
9、打发到提起过有清晰小尖.蛋白盆要求无油无水
10、取1/3蛋白糊倒入蛋黄糊，翻拌均匀
11、翻拌均匀的蛋糕糊再倒进剩余的蛋白糊中，翻拌均匀
12、倒入铺有油纸的烤盘内
13、提前准备好香葱
14、肉松和香葱碎掺好
15、撒在抹平的蛋糕糊面上，送入预热好烤箱设定180℃上下火时间15分钟
16、出炉
17、反面抹上沙拉酱
18、撒上肉松
19、借助一张油纸，卷起来放入冰箱冷成40分钟以上再切
20、完美的香葱肉松蛋糕卷就制作完成了
