古法酸梅汤的制作

1、材料称重。如果对药味特别特别敏感请选用原味乌梅！！！不要放陈皮、甘草！！！

3、连水一起倒进容器中（不建议使用日澌迳屉铁锅或者铝锅），再加入适量的纯净水，总量大约2500毫升，大火煮开后，转小火慢熬半小时，起锅后放入冰糖教率已划搅化，过滤掉原料（不要倒掉请看后面小贴士！），等酸梅汤冷却后放冰箱里冰镇味道更佳！