秋日私语――小茴香厚蛋烧

1、不到2元买了近1公斤的新鲜小茴香菜，有没有很羡慕？

3、小茴香去根洗净，生姜去皮洗净，鸡蛋打入容器中~

5、将姜末倒入蛋液，搅拌后再加入茴香末，搅拌均匀~

7、热锅入油，润滑锅底~

9、约2分钟后待蛋烧中间有鼓起，上部蛋液也基本凝固，即可翻面，要小心快速翻到另一面~

11、颠勺至另一面，略煎约半分钟~

13、从中切开~

15、喷香诱人的小茴香厚蛋烧新鲜出锅啦，来一块吧？