香葱摊鸡蛋的做法

1、鸡蛋打入碗中，放入香葱碎和盐

2、打散

3、锅中倒入适量油，烧热转中小火倒入蛋液

4、端起锅转一下使蛋液摊的均匀

5、当表面凝固将蛋饼翻面（我是直接端锅翻的，用铲子容易破）

6、两面都熟了即可盛盘