1、准备好所有材料。 把蛋黄 蛋清分离，这步很重要，蛋清要放在无水无油的盆子里，一点蛋黄都不能有，要分离干净。
2、黄油隔水融化。
3、牛奶倒入盆中，加入酵母粉。
4、加糖搅拌。
5、加蛋黄与黄油搅拌。
6、加面粉，这步其实不用过筛，多余了。 充分搅拌混合后静置十分钟。
7、等待过程中，在蛋清中加1克的白醋，用电动打蛋器充分打发成泡沫状。（蛋清中不能有一滴水 油跟蛋黄，不然就打不发，之前不知道失败了好多次）
8、面糊静置十分钟后过筛
9、把打发的蛋清沫加进面糊中，上下搅拌融合
10、电饼铛中加少量的油后，面糊倒入锅中开始煎
11、自创，加了点糖粒，也可以放点水果片，苹果香蕉什么的
12、煎一会凝结后翻面
13、出锅啦！(ฅ>ω<ฅ)
