人参怎样区分好坏

1、要注意的是溜肩，溜肩和芦之间拥有很多纹路，在挑选的时候我们应该选择那些纹路多的。

3、人参的皮，人参的皮老，色呈黄褐色，皮是嫩白色的就不是纯山参了。