1、准备好食材：面粉 酵母 牛奶 紫薯
2、紫薯洗净之后放入高压锅 出蒸汽后压10分钟
3、酵母用40度左右的水化开
4、面粉中加入酵母水和牛奶揉成面团盖上盖子
5、紫薯蒸好之后 剥去皮 压成泥
6、面团醒好之后会膨胀至原来的两倍大 用手扒开 会出现上图的模样
7、面团简单揉一下之后一分为二 取其中一份和紫薯泥揉在一起
8、白面团搓成条后 切成一个个圆柱体
9、擀成皮 然后取一块紫薯面团 像包包子一样包起来褶朝下 全部包好
10、然后在表面切一个十字 注意不要切断 然后盖上一块布再静置20分钟
11、笼屉上抹一点点油 放入醒好的面团 大火蒸15分钟即可
12、出锅啦！！！香甜可口 颜色也很好看！刚蒸出来最好吃！
