干锅菜花的家常做法

1、菜花洗净焯水，胡萝卜和辣椒切片，木耳泡发洗净，五花肉切薄片，家里没有五花肉了用的比较肥的猪肉。

2、锅中放入一点底油，放入肉片小火煸炒至焦黄，加入一勺郫县豆瓣，同时加上葱姜蒜，继续小火翻炒