半熟芝士蛋糕的做法

1、牛奶、蛋黄、玉米淀粉、细砂糖6克和低粉混合均匀，小火加热煮至粘稠的糊状（⚠️怕糊底可以隔水加热的）

3、过筛备用

5、打发好的蛋白霜分2次与芝士糊翻拌均匀

7、放入预热好的烤箱里，隔水烘烤，上火190，下火150，18分钟