怎样做美味的莜面碗托呢

1、莜面中放淀粉、盐，搅匀，放入水，搅拌成酸奶状

2、放入盘中，上锅蒸20分钟，碗中放蒜末、生抽、鸡粉、醋、白糖、香油，麻油、水，拌匀

3、蒸好的碗托，切成条，放黄瓜丝、倒入调好的料汁，拌匀即可