1、汤种做法：20克高粉筛入100克牛奶中，搅匀至无颗粒。方小火上加热，边热边搅拌，直到成略稠的面糊状。关火，盖保鲜膜入冰箱冷藏备用
2、剩余材料（除黄油外），放入面包桶中，先液后固。倒入步骤1的汤种材料。运行和面程序
3、第一次和面结束后放入软化黄油。总共运行2、3次和面程序，揉至面团扩展阶段，拉出不易破裂的薄膜。
4、把面包浆取出，面团收圆后再放入桶中，启动发酵功能，进行第一次发酵
5、一发结束后面团长大了2倍多
6、取出一发完成的面团，按压排气
7、分成三个面团，滚圆，静置松弛15分钟
8、然后取一个面团擀成椭圆形，底边压薄
9、从上往下卷起
10、三个卷好，放入面包桶中
11、再次启动发酵功能，进行第二次发酵
12、二发完成后，刷上蛋液，也可以不刷哈
13、启动烘烤功能，我的面包机是30分钟，我选了轻烧色。
14、烤好后，要提出面包桶，待面包晾至室温后用保鲜袋装好。烤好的面包不要一直放在面包机里，容易回缩。
