1、油酥：碗中放入五香粉和白芝麻，把油烧热，倒入小碗中，搅拌均匀，油酥做好。备用 葱花切成小段。备用
3、用手活成一个光滑不粘手的面团。 盖上保鲜膜，醒发至两倍大。 夏季：放温暖处一小时即可发好 冬季：1、可以把面盆放到装有温水的盆里发酵，水温变凉，就再加一些热水，钠劢念憾综合水温。1.5小时即可发好 2、可以把烤箱调到30-35度恒温，把面盆放入烤箱发酵，一小时即可发好
5、将排好气的面团，分成3个大小均匀的剂子，揉圆。
7、电饼铛不用刷油，预热后，把饼坯放入，不扣盖，开始烙。 烙至上面鼓起，翻面，烙至两面金黄出锅。
