家庭版水煮鱼怎么做好吃

1、把鱼清洗干净厚切薄的鱼片；

3、起锅热油，放入葱姜蒜爆香，加入郫县豆瓣酱、火锅底亓歃肿肖料炒融化，加入适量清水煮沸，加生抽、食盐、胡椒粉，捞出料渣；

5、加入鱼片，煮断生，捞出放底菜上；