1、用料:中筋粉200克,红糖60克,花生油80克,水80克,小苏打1.2克

2、将花生油放入微波炉加热后晾凉,备用。

3、小苏打与面粉混合过筛,备用。

4、水与红糖一起倒入锅中。

5、煮开后晾置85度。

6、将60克花生油倒入面粉中,稍微混合。

7、倒入红糖水,

8、揉成均匀面团。包上保鲜膜,松弛30分钟

9、分割成12等分,

10、放入饼干模中,压实,

11、去掉模具,放入烤盘中,

12、表面刷油,

13、放入烤箱,中层,上下火165度,烤约20-30分钟,中途取出刷油两次。

14、出炉,晾凉。

15、放入密封盒中,存放2-3天,再取出食用。
