1、猪肝切片，凉水浸泡，姜切片，韭菜切断。
2、猪肝沥干，水放入料酒。
3、碗中放入糖、盐。
4、加入胡椒粉，淀粉。
5、其搅拌均匀。
6、在碗中倒入油。
7、将其搅匀，备用。
8、热锅放入凉油。
9、倒入猪肝，翻炒。
10、将其炒至变色。
11、锅中放入姜片。
12、锅中食材炒香。
13、放入酱油，翻炒。
14、倒入韭菜，放入盐调味。
15、翻炒锅中食材。
16、放入味精，翻匀。
韭菜炒猪肝怎么做
时间：2024-10-13 14:15:431、猪肝切片，凉水浸泡，姜切片，韭菜切断。
2、猪肝沥干，水放入料酒。
3、碗中放入糖、盐。
4、加入胡椒粉，淀粉。
5、其搅拌均匀。
6、在碗中倒入油。
7、将其搅匀，备用。
8、热锅放入凉油。
9、倒入猪肝，翻炒。
10、将其炒至变色。
11、锅中放入姜片。
12、锅中食材炒香。
13、放入酱油，翻炒。
14、倒入韭菜，放入盐调味。
15、翻炒锅中食材。
16、放入味精，翻匀。