1、小青菜里含有的元素对我们的身体有很好的解毒功效，据研究，如果经常食用，就能排除人体内的各种有害毒素，所以经常吃能让人体更加健康。
2、小青菜中含有丰富的维生素C、维生素E、等维生素，总的维生素含量比普通蔬果高一些，因此，经常食用具有很强的抗氧化作用及抗衰老的功效，特别适合热爱护肤的朋友食用。
3、小青菜中含有各种微量元素，经常吃有一定地抗癌和预防疾病的的作用，有强身健体的功效。
4、经常吃小青菜有一定效果能预防心脑血管疾病，菠菜中含有的胡萝卜素和其它元素，这些元素可以有效地降低血压，从而保护心脑血管系统。
