素烧豆角香菇

1、将豆角洗净，去筋，切成段！豆角有两种选择，一种绿色无筋，一种白色宽豆！两种口感不一样！

3、葱要选择大葱，小葱没有葱味！洗净切段！蒜洗净切沫。

5、锅放油，加葱炒香，加香菇翻炒！加调料！