白菜肉丸菌菇烩的做法

1、备好食材：猪肉馅、平菇、口蘑

3、肉馅中调入盐、鲜酱油、葱花少许、姜末、胡椒粉和一勺半的玉米淀粉，如果肉馅较干可以加少许清水，顺一方向搅打上劲

5、将洗净的白菜用手瓣成块，茨菰切较厚的片

7、放入6层热的油锅中中火炸制，炸到肉丸表面金黄即可出锅

9、放入茨菰和大半勺盐，翻炒片刻

11、倒入半碗清水

13、天冷吃上这么一碗热腾腾的杂烩，既美味又暖身哦！