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广西正宗的田螺鸭脚煲做法

时间:2024-10-12 16:30:37

1、带皮鸭脚洗干净放入锅内,放入没过鸭脚的清水,大火煮开后再煮2分钟

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3、锅内放入适量的油

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5、翻面,炸至金黄即可捞出

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7、螺蛳提前浸泡吐泥,剪掉屁股的,再洗刷干净

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9、紫苏,假篓切碎,酸笋切丝

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11、加入豆瓣酱翻炒均匀

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13、加入酱油蚝油翻炒

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15、放入酸笋翻炒均匀后,加上没过螺蛳的水,加入盐,盖上盖子焖煮10分钟

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17、放上油果,盖上锅盖,按煲汤键,等键跳排完气即可

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