~黄豆焖猪蹄~

1、猪蹄对半切后斩块，洗净；

3、焯烫片刻，过凉水洗净；

5、加入猪蹄继续翻炒片刻；

7、烹入料酒；

9、加入洗净的黄豆，及葱结；

11、大火煮开后转小火炖煮至猪蹄酥烂；

13、成品