1、冬至在古代人们十分重视气候变动，这关乎着古代农耕计划的实施，所以二十四节气十分重要。冬至这天是白天最短黑夜最长的日子。
2、古代节日习俗北方：在我国北方许多地区，每年冬至日，有吃饺子的习俗。有谚语：“十月一，冬至到，家家户户吃水饺。”吃饺子是因为饺子有“消寒”之意，至今民间还流传着“冬至不端饺子碗，冻掉耳朵没人管”的民谚和神医张仲景的传说。南方：我国古代南方很多地方在冬至这天也都会过节庆贺。冬至是传统的祭天祀祖节日，是时年八节之一，民间在这天要酬神祭祖。有句俗话叫“冬节大如年，不返没祖先”，外出的人，到冬至节无论如何要赶回家敬拜祖先。因各地礼俗的不同，祭祖形式也各异。
3、节日食物羊肉汤、汤圆、年糕、糯糕、水饺、酿酒、麻糍、炸点心等一些食物。
