经典酱爆肉丁做法

1、黄瓜洗净切成1.5cm*1.5cm的小丁。

3、锅里倒油至7成热，沿锅边放入里脊肉丁炒散，炒至变色断生盛出备用。

5、锅里留一点底油，中火放入甜面酱翻炒至颜色发红，加入料酒、白砂糖

7、放入炒好的里脊肉丁和的黄瓜丁翻炒均匀。