海浮鱼冬瓜冻豆腐煲

1、首先备齐所有的食材，冻豆腐提前从冰箱拿出来解冻，干香菇提前泡发好洗净。

3、海浮鱼去除内脏后，用自来水反复冲洗干净。

5、锅烧热倒入花生油烧热后，放入姜片，把海浮鱼放到锅中慢慢煎至。

7、砂锅里倒入适量的清水，把冻豆腐和冬瓜，香菇放入锅中，倒入料酒。

9、盖上锅盖大火烧开后，转小火继续慢慢炖煮10分钟左右。

11、根据个人口味，加入适量的盐调味。

13、这个时候加入胡椒粉提味。

15、鲜美无比又营养丰富的海浮鱼冬瓜冻豆腐煲就做好了，不要太好喝哟。