高汤炖豆腐丝

1、干豆腐切丝。

2、高汤一小碗，放冰箱冷藏成冻了。

3、炒锅开大火，放入高汤。

4、开锅后放入干豆腐煮一会。

5、煮到汤汁基本收干。

6、放适量的盐和鸡精调味。

7、关火出锅。