1、将火腿肠切成片状。
2、将鸡蛋打入碗中,搅拌均匀。
3、准备好适量的米饭。
4、起锅烧油。
5、倒入鸡蛋,进行翻炒。
6、倒入火腿肠,进行翻炒。
7、加入米饭,一同翻炒,注意均匀操作。
8、加入盐、鸡精和葱花,再翻炒均匀即可。