天鹅泡芙的做法

1、黄油+砂糖+盐+水 小火煮开

3、待面团变成温热时候加入鸡蛋液 搅拌 成倒三角

5、用叉子沾水涂于表面 以防干裂

7、把剩余的面糊装入煎小口的裱花袋 写2字在烤盘上 最好最到线条均匀 否则颜色不一致 上下火200度 5分钟左右 这个一定要看住 不然就会变成黑鹅头

9、把泡芙横向切开 然后把上层再竖切 抹上打发好的奶油 把天鹅头插上 完工