咸蛋黄蒸肉饼

1、猪肉绞碎（瘦肉5/3，肥肉2/5），在肉碎内加入姜粉、盐、糖，注意盐不要下过多，后面还要放酱油

3、生粉、小葱与猪肉末拌好后，静置10分钟待用

5、把碗放入蒸锅内，大火蒸20分钟，即可取出