那一份浓浓的甜蜜----布朗尼蛋糕

1、称量好材料。低粉加可可粉、苏打粉、泡打粉过筛。

2、巧克力隔热水融化。

3、黄油提前室温软化，加入白糖。

4、用打蛋器打发至蓬松发白。

5、分三次加入蛋液，每次都要搅打均匀再加下一次。

6、倒入晾凉的巧克力液。

7、搅拌均匀。

8、分三次倒入过筛的粉类（千万不要画圈，以免面粉出筋影响蓬松）。

9、将面糊倒入烤模中，刮平表面，均匀撒上碎核桃仁，入烤箱烘烤。

10、中层，175度，上下火，30分钟左右。