火锅肉怎么做

1、五花肉凉水下锅，放入料酒和姜片。

3、猪肉切片，下锅煸炒，并加入姜片。

5、放入准备好的蒜苗，辣椒，煸炒至断生。

7、准备出锅的时候再放一勺生抽。