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香炸地瓜条的做法

时间:2024-10-21 22:53:17

1、将地瓜洗净后去皮,切成长条,放入清水中漂洗。加入盐 味精 绍酒腌30分钟,撒入面粉拌匀。

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3、然后把火打开,放入油烧至六七成热,下入地瓜条炸至微黄捞出。

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4、待油温升至七成热时,再将地瓜条复炸一次,捞出沥去油装盘配花椒盐上做即可。

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