蝴蝶酥的做法

1、除裹入黄油外所有材料搅拌均匀，揉成光滑面团，放入冰箱冷藏30分钟或隔夜

3、旋转90度收口，竖着对着自己，由中间向上向下擀成宽20厘米，长60厘米

5、冷藏好再擀成宽20厘米，长60厘米

7、冷藏醒发好的面团擀成宽20厘米，长60厘米的长方片，切掉头尾

9、对折起来

11、烤箱上下火170度预热后，入烤箱中层烤15分钟后加盖锡纸继续烤15分钟，取出放凉后食用，完成