家常紫菜卷的作法

1、准备所需材料。

3、将泡好的糯米洗净，沥干水分，锅内铺上纱布放入糯米蒸熟（大概20分钟）。

5、酵母用温水溶化后，静至5分钟。

7、拌成絮状。

9、揉成光滑面团后取出盖上保鲜膜常温发酵。

11、将玉米和胡萝卜加入蒸好的糯米中

13、再加入胡椒粉。

15、取一片紫菜放平，铺上糯米馅。

17、面团发酵至原来的2倍大。

19、取一小面团擀成长片。

21、然后卷起，两边收口捏紧。

23、再开大火蒸熟，取出切段即可。