孜然牛肉的家常做法与步骤

1、将羊肉洗净，切2MM的薄片。加入孜然粉、花椒粉、生粉、白沙糖和食盐用手抓匀。

3、洋葱切颗粒状、大葱切葱花备用。

5、将羊肉片滑散，注意不要有粘连，待肉片炒至8成熟时，加入香菜段翻炒。