减肥沙拉：苹果芹菜叶沙拉

1、红苹果清洗干净，去核后切成细条。橙子取果肉切成小块。

2、芹菜叶清洗干净，撕小片。小茴香叶洗净，撕碎。

3、在碗中混合红苹果、橙子、芹菜叶、杏仁、蔓越莓干、茴香叶碎。另外混合白醋、蜂蜜加入橄榄油搅拌均匀，然后浇在沙拉菜上即可。

4、另请注意：挑选芹菜叶时应选择叶片脆嫩、平直新鲜的，勿选择叶片柔软和发黄的。这道苹果芹菜叶沙拉中苹果香甜爽脆、橙子多汁，配上淡淡香味的芹菜叶，清爽可口。