怎么做跳水鱼（草鱼）

1、备料，草鱼处理好，加盐和啤酒清洗去腥。

3、大碗，葱丝、香菜、嫩姜仔铺底。

5、锅里起油，爆炒各种备料，加少许水，勾芡。

7、开吃啦??