如何快速做鱼头豆腐汤

1、鱼头切块，用盐和胡椒粉腌制5分钟。

3、锅中热油，现炒香姜片。

4、放入腌制好的鱼头，煎至发黄。

6、加入豆腐，再煮5分钟。