螃蟹除了清蒸还能怎么做？

1、辣炒螃蟹，特点：香辣可口。

【主料】螃蟹

【配料】辣椒8-9个（根据个人口味和螃蟹数量）

【调料】盐1小勺，生抽2勺，耗油1勺。

2、盐焗蟹，特点：味道鲜美，无腥味。

【主料】螃蟹，粗海盐一斤

【配料】姜2片，香葱一把（根据个人口味和螃蟹数量）

【调料】生抽、香醋适量

3、其他还有油焖大闸蟹，螃蟹饭，螃蟹粉丝等。