油菜饼的家常做法

1、油菜，洗干净，热水焯一下，切丝。

3、油菜丝加入打散的蛋液中，搅拌均匀。

5、搅拌好待用

7、撒上少许水，为了让饼比较松软，盖上锅盖

9、同样的时间，第二面也烙好了。

11、再配上一碗豆浆，一份早餐就做好了。