豆腐焖鱼的做法

1、煎豆腐。中火煎到略焦，翻面煎。双面都要撒盐，水豆腐易碎，煎时小心。

3、番茄、青椒切块，小葱、泡椒切段，生姜备盘。

5、撒入葱段。起锅！