拌三丝----香菜+葱+鸡蛋

今天，就给大家带来一款自制的家常凉菜----拌三丝，是由香菜、葱、鸡蛋制作而成。吃到嘴里口味丰富，营养很高，是炎炎夏日值得一吃的菜品，希望大家喜欢。

2、把葱先切成段，然后切成丝。

3、把香菜切成小段，备用。

5、炒锅放油，油开，把鸡蛋液倒进去，煎出三个薄薄的鸡蛋饼来。

6、晾凉后，把鸡蛋饼切成丝。

8、盛到盘中，夏日凉菜----拌三丝就做好了，你赶快也来试做一下吧。