爽口开胃的酱黄瓜的做法

1、黄瓜摘下来后洗干净凉干表面的水分

3、腌制过的黄瓜用干净的纱布给它挤一下水分（尽量挤干一点）

5、把酱油和生姜蒜头辣椒烧开，0煮一会就加入白糖，搅拌几下，再加上白酒即可关火（喜欢放味精的也可以加点。）

7、上面可以压一罐水，这样可以更入味

9、吃时可以加点香油，爽口下饭菜的酱黄瓜就可以享用了