番茄炖豆腐怎么做

1、准备好所有的食材

2、青豆开水煮至3分钟过凉

3、西红柿炒烫去皮

4、豆腐切小块用淡盐水浸泡10分钟

5、炒锅倒油爆香葱花倒入番茄和番茄酱翻炒炒出汁

6、再放入青豆继续翻炒

7、加入盐，糖

8、然后倒入豆腐加入少许清水炖煮5分钟

9、加入蚝油调味

10、淋入水淀粉

11、汤汁浓稠关火