怎样做肥肠好吃

1、肥肠收拾干净，放入锅中加水，到入料酒、葱姜丝煮至软烂，捞出。

3、油锅烧热，放入肥肠块、葱姜末、郫县豆瓣酱和泡椒碎炒香。

5、下内酯豆腐，烧至肠软入味。