炸茄盒；是怎么做的

1、葱，姜、蒜、盐、味精、料酒、酱油，和肉糜拌匀。

4、把肉糜塞到两片组的茄子中间，两片茄子正好夹住。

6、放入油热的煎锅。不断翻面油煎，直至两面黄。